2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
过去十年，我们亲历了新消费品牌的崛起与成长、爆发与增长、颠覆与重构，见证了全球食品创新的互鉴与融合，目睹了渠道与产业变革的浪潮。为了更好地赋能品牌“增长”又“增盈”，推动行业创新发展，Foodaily2025每日食品创博会以“创见 新生”为主题，将于2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海
文：徐霁来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）2023年，番茄价格高涨，全行业种植面积和制品产能迅速扩张。工业番茄的加工量，2022年和2023年分别为620万吨和800万吨，预计2024年将达到1100万吨。市场正在从供需平衡切换至供大于求，番茄及制品价格显著下降。然而，在中国最大的番茄
9月2日，星巴克中国骄傲宣布，首次在全国7300余家门店，推出来自伙伴（即咖啡师）的灵感创作——三款浓缩在地风味的当季饮品：燕赵板栗红豆沙拿铁、秦晋火晶柿子星冰乐、八闽柚子铁观音茶拿铁，邀您共赴一场寻味中国的味觉旅程。此次，星巴克面向全国伙伴发出6000份问卷，邀请伙伴们探寻饮品创作灵感。最终151
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）海底捞版的炸鸡店海底捞又悄悄进军了一个新领域，这次是炸鸡。据了解，海底捞旗下这个炸鸡品牌名为“小嗨爱炸”，全国首店8月20日在太原正式营业，门店位于国金中心下沉广场B1层，目前还在开展开业优惠活动。门店面积大约70平左右，以“Fendi黄”为主色调，设有用点餐
文：响马来源：新消费101你吃的鸡蛋多少钱一枚？8月19日，据农业农村部监测，鸡蛋的市场价格为5.3元/斤。如果按1斤8枚鸡蛋来计算，不到7毛钱能买一枚。值得注意的是，和年初相比，价格增长了五成。媒体称，因中秋节临近，鸡蛋采购需求持续增长，“刷新今年鸡蛋价格最高纪录”。然而，和“黄天鹅”相比，上述价
文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）“欧洲杯、奥会运这么大的体育赛事加持，为什么啤酒股到现在都没有动静？”这是会员朋友最近问我最多的一个问题。答案其实很简单，啤酒高端化集体哑火了，板块缺少上升主逻辑。从清末的第一家外资控股啤酒厂，到90年代工业啤酒的快速腾飞，再到如今世界最大的啤酒市