2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）跨界布局冻品，生意没那么简单乳业进入至暗时刻后，乳企们都在寻找突破之举。9月初，蒙牛、伊利双双宣布入局冻品领域。先是蒙牛冰品事业部在山东济南召开了“全季新品发布会”，一口气发布了近百款SKU，产品包括冷冻羊牛肉、海鲜、水饺等主食，以及与三全食品合作的专属
文：郑亚文来源：卖家烧一锅水，放入葱、姜、蒜、辣椒、番茄，以及小半瓶红酸汤，水开后放入你想煮的一切食材，一个“懒人版”红酸汤火锅，就这样完成了。嘬一口汤，咬一口豆腐，酸味瞬间在嘴里蔓延，微辣的口感中和了酸涩，让人胃口大开。这股酸味自古霸占着贵州人的餐桌，如今悄然地征服了“北上广”的年轻人。在大众餐饮
包装上的钠含量相关宣称在市场上日益普及，尤其是在婴幼儿食品、调味品和零食等产品类别中。 来源：Innova市场洞察（ID：InnovaChina）在当今健康意识日益增强的背景下，消费者越来越倾向于选择符合其健康目标的食品饮料产品。根据Innova全球新品数据库显示，随着消费者需求的变化，全球食品饮料
近日，由中营惠营养健康研究院专家团队编撰的《叶黄素和玉米黄质与视觉健康》白皮书在北京重磅发布，白皮书近4万字,涵盖了1976年以来该主题下的300余篇学术和专业信息文献。该白皮书的发布，旨在推动叶黄素和玉米黄质的相关研发创新和科学应用，更科学全面地提升国民视觉健康意识。在此次工作过程中，帝斯曼-芬美
销售规模不亚于线下零售系统的“前”人气主播辛巴，在直播间被封禁后要给“家人们”开超市，且要“把超市开到山姆、开市客对面，向胖东来学习”。想开超市的不止辛巴。9月23日晚间，名创优品在港交所公告，以62.7亿人民币收购永辉超市29.4%的股权，交易完成后名创优品预计将成为永辉超市第一大股东。名创优品老
文：任早羽来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）每个吃火锅串串的川渝人手边，都会有一瓶绿色或紫色的豆奶，它就是掌管川渝餐桌的神——唯怡。现在，人们得对这个“解辣搭子”刮目相看了。因为，稳稳扎在西南地区市场的唯怡豆奶，如今和奢侈品巨头、世界首富LVMH搭上了关系。8月，LVMH旗下的私募股