2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
央广网北京9月25日消息 9月24日，在“第四届中国餐饮品牌节·红人之夜”上，“红动食刻·2024年度餐饮红人榜”新鲜出炉，共计92位优秀的餐饮红人获得殊荣。现场，香港著名词作家&音乐人向雪怀、红餐网创始人陈洪波、红餐网联合创始人樊宁，为获奖的餐饮红人颁奖。“红动食刻·2024年度餐饮红人榜
当前，餐饮业普遍陷入招人难、人员流失率高的困境。如何锻造强大的组织力，保障企业穿越周期？原华为人力资源副总裁吴建国 9月25日上午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，原华为人力资源副总裁吴建国表示，当企业的人力资本投资回报率比别人高时，就有活下去的本钱。而当前餐饮业组织力的软肋，就在于人力
餐饮行业低价风愈加盛行，有的餐饮品牌选择跟进，有的餐饮品牌选择抵制。 9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人黄青杰在主题为“餐饮行业低价风该不该跟”的辩论赛中，代表正方立场，发表了自己的观点。王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合
“第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-26日举行，为了让每一位嘉宾都能轻松启程，尽享盛会之旅，我们编撰了一份全方位的‘参会宝典’，其中不仅有参会行程介绍，还有关系衣食住行等各方面的温馨小贴士，让它成为您参会期间的得力助手，引领您畅通无阻，探索精彩！ 2024年9月23-26日，第四届中
餐饮人可以如何做好IP？“小明粗去”主理人小明粗去在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上表示，餐饮IP不一定非得是人，也可以是产品。想做好IP，就要把产品或者人的差异化持续放大。“小明粗去”主理人小明粗去 举个例子，很多人都知道北京有哪些美食，但仅仅停留在“知道”。
在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”现场，红餐产业研究院与红动食刻联合发布了《餐饮IP流量研究报告2024》（以下简称“报告”）。红餐网联合创始人、副总裁樊宁 红餐网联合创始人、副总裁樊宁对报告作了深入解读。他指出，餐饮IP流量特指通过餐饮IP吸引的线上与线下的注意