2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
2024年已过大半，一系列重磅的整合和战略收购事件持续刷屏食品界。这些投融资并购事件不仅扩大了品牌自身的市场范围、实现了产品线的多样化，也为整个食品行业带来深远影响。为此，Foodaily梳理了2024食品饮料行业全球并购事件的TOP20，以期从这些重大并购事件中窥见行业新风向和消费新浪潮。TOP2
左手关空调、右手支火锅，一场对秋天的欢迎仪式从涮一顿火锅开始。近日，盒马正式启动火锅季，新品开始陆续上线。今年，盒马主打地方特色锅底，除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。（盒马今年火锅季主打地方特
文：弋 曈来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）2024年，瓶装饮料市场迸发出一个热门赛道——“水替”，顾名思义，能够代替水的饮料。成为“水替”有两点要求，一要比水好喝，二要喝起来无负担。能够同时满足这两点的饮料不多，登上C位的无糖茶算一种，异军突起的中式养生水也算一种。无糖茶迎来爆发之后
文：花道来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）新消费爆发这些年，有个共识是，爆品常有，而具备长红能力的品牌不常有。不过，国内膳食营养领域的知名品牌「诺特兰德」打破了这一魔咒，它不仅跨品类推出了多个千万级爆品，还连续 3 年全国全网膳食营养店铺、品牌榜单双榜第一。两年前，刀法访谈诺特兰德抖
文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）开餐厅连饭都懒得煮？知名茶餐厅因“预制米饭”被怒斥2024年上半年，“抵制预制菜”成为餐饮行业的主流关键词，当网友纷纷向“预制菜”泼冷水，整个行业开始放缓脚步的时候，谁能想到，预制米饭也粉墨登场，成为新的讨论热点。近日，有香港网友网上发文，指当地某知名
文：Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）众所周知，在魔都，花钱就像呼吸一样稀松平常。讲个好听的故事，给商品套上一层“情绪价值”，就可以准备去收割中产和土豪了。看到40元一个的泡芙、108元的鲜虾三明治、110元的土司……机智的网友换算出了“沪币”汇率：1人民币=6沪币=25东北币。