2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
文：李亮来源：红餐网（ID：hongcan18）我的分享主题是“一道菜”战略，接下来会从四个板块展开：第一，餐饮天生分化为王。为什么这样说？无论是西方的快餐、中国的休闲餐饮，还是八大菜系里的主流菜系如川湘粤等，主要发展方向都是分化。第二，聚焦的力量：一针捅破天。不要忽略聚焦的力量，对于餐饮业来讲，聚
“迪拜巧克力”早已经在全球范围内引发了广泛讨论，成为各大主播网红争相“打卡”收货流量的热门标签。 文：颂淮来源：食品饮料绿皮书自今年7月开始，“迪拜巧克力”在中国社交媒体上迅速走红，不少用户试吃及复刻制作该零食的视频都收获了巨大的流量。实际上，“迪拜巧克力”早已经在全球范围内引发了广泛讨论，成为各大
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)最近这段时间，全国各省、市、自治区纷纷公布了2024民营企业（制造业）百强榜单。其中，一些并未上市的食品企业在全国市场具有广泛影响力，它们的营收业绩牵引着很多人的注意力。比如，今麦郎、老干妈、椰树、唯怡豆奶等等。综合目前的公开信息，食品板特别汇总了河北、四川
文：JadeSky来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）在第二届IF品创·品牌节的现场，江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长、上海糖兜科技有限公司CEO曹国亮进行了以《爸爸糖品牌长期主义的建设思路》为主题的演讲，向大家展示了一个专注于手工吐司的烘焙品牌，如何在小众细分赛道中走出一条属于自己的长
文：王晓玲来源：20社（ID：quancaijing_20she）今年，盘锦稻田蟹卖得格外好，好到让许多养殖户有些措手不及。网名络缌胡的稻田蟹养殖户，家里有300多亩稻田，今年大概能产近10万斤稻田蟹。他本来就在做短视频，自己的账号有20多万粉丝，但是由于准备不足，家里的蟹只能支持他每天出一千多单。
文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）今年，无论是和《黑神话·悟空》的联名，还是推出轻乳茶、邀请刘亦菲成为品牌代言人，瑞幸都赚足了眼球。然而，财务端的数据有喜有忧：今年第一季度，瑞幸由连续6个季度盈利转为亏损；今年第二季度，瑞幸营业收入比去年同期多了22亿元，但净利率只有10.4%