2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
号称在中国台湾一罐难求的，台湾地区最难买的气泡酒，台湾限定的Bee Buzz微醺蜜月气泡蜂蜜酒将于近期登陆中国大陆，Bee Buzz微醺蜜月是传奇酒业旗下品牌，传奇酒业以其匠心独运的酿酒技艺，酿造出了一款款令人心动的美酒。而今，由传奇酒业与摩加码（北京）科技有限公司合资的微醺蜜月（青岛）酿造有限公司
“北方原奶价格跌到了3.3元/公斤，广东原奶的价格贵一些，3.7元/公斤～3.8元/公斤。”奶业专家王丁棉说。对于许多需要采购原奶的南方乳业企业来说，那些出现在南方市场上的原奶，无论从哪里拉来的，在保证食品安全的前提下，品质相差无几，那么谁的价格更具性价比，采购谁的原奶几率就更大。这是南方奶企近年来
2024年8月10日/鼎食资本/ -- 2024年8月8日，由生物发酵产品与技术装备展组委会协办，杭州鼎食科技有限公司承办，微康生物赞助的“回归 破局”--2024发酵食品产业投融资论坛，在上海新国际博览中心圆满落幕。此次论坛以“创新回归·资本破局”为主题，围绕食品产业的最新技术、市场趋势、投融资策
文：Miriam Zhang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）继HPP果蔬汁爆火后，液体沙拉又火了。奥运会期间，喜茶联名安踏冠军推出“夺冠纤体瓶”，由羽衣甘蓝、苹果、柠檬、青提、奇亚籽和喜茶经典绿妍茶底组成，一瓶售价19元。该产品一推出就受到消费者追捧，短短几天卖出160万瓶，
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）13个月开出万店“狂飙”背后的瑞幸答案“ 在一个高速成长且天花板不断上升的行业，瑞幸快速开店的前期逻辑在于，行业有空间，客户有需求！”7月18日，瑞幸咖啡官宣第20000家门店于北京中关村正式开业。距离瑞幸门店数破万，刚刚过去了13个月。13个月复制10000
2024年上半年，我国宏观政策效应持续释放、外需有所回暖、新质生产力加速发展等因素形成新支撑，国民经济延续恢复向好态势，运行总体平稳、稳中有进。新发展阶段，方便食品行业如何以“中国式创新”驱动行业提质增效，以新质生产力抓住行业健康可持续发展机遇？2024年8月28-30日，中国食品科学技术学会将在昆