2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
2023年我国餐饮食材消费规模同比增长20.45%；“第九届中国烹饪世界大赛”在加拿大温哥华开幕。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 2023年我国餐饮食材消费规模同比增20.45% 央视新闻消息，5月23日，中国物流与采购联合会发布《中国食材供应链发展报告（2024）》。报告显示，2
红餐网消息，当地时间5月23日，第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华圆满落幕。本次大赛是一场厨艺的竞技盛宴，更是一次中华美食文化的交流与传播盛会。 大赛以“舌尖百味新世界，五洲餐饮共融和”为主题，吸引了来自全球各地百余位厨师齐聚一堂，切磋技艺，共同展现中华美食的无穷魅力。比赛中，选手们凭借精湛
中新网5月27日电 据中国消费者协会网站消息，5月27日，中消协在京发布《中国消费者权益保护状况年度报告(2023)》(以下简称年度报告)。年度报告全面总结了2023年我国消费者权益保护在立法、行政、司法以及社会各方面所取得的显著成绩。年度报告显示，2023年，全国消协组织共受理消费者投诉132
将电竞元素融入茶饮店，一种新的模式正在兴起。 茶饮界又现新物种。 红餐网注意到，今年以来，茶饮行业出现了一个主打游戏电竞主题的茶饮品牌——“腾讯电竞×水友圈圈”（以下简称“水友圈圈”）。据了解，该品牌于去年12月开出第一家店，截至目前已开出9家门店。从知情人处了解到，其不少门店营收可观。其中
国家统计局数据显示，今年1—4月，全国餐饮收入17360亿元，增长9.3%。以2023年全国GDP排名前9的重点城市表现来看，北京和上海的餐饮收入出现了负增长。而重庆等新一线城市的餐饮收入增速却在领跑，远超全国大盘。北上广深掉队！重庆跑赢大盘根据新一线城市研究所发布的《城市商业魅力排行榜》，除了四大
导语 随着面馆赛道的进一步细分，各地的区域面馆品牌逐渐崛起。近日，红餐产业研究院推出了《面馆发展报告2024》。 近年来，面馆赛道的竞争愈加激烈，不少品牌积极谋变。有品牌开放加盟，有品牌在食材和“产品+”上深挖差异化，还有品牌通过自建或与上游企业合作，以夯实供应链…… 2024年面馆赛道