2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
围绕“东方茶”和“现代化”两大关键词，霸王茶姬还在持续探索。 5月21日，在“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”现场，霸王茶姬创始人张俊杰首次公布了霸王茶姬的最新业务数据。 张俊杰介绍，2023年，霸王茶姬GMV(商品交易总额)达到108亿元，同比增长734%；2024年Q1，霸王茶姬
海底捞员工还要“艺考”？特岗比赛第一名奖金高达50万元？ 5月26日，一江苏南通网友在社交媒体上发布的视频引发网友热议。 视频中，一位海底捞员工正在进行花式甩面，面前坐着3位疑似考官的人，背后还挂着写有“海底捞（中国）李娜娜区域特岗比赛（四战队）”的横幅。有不少网友在视频评论指出，该特岗比赛
4人含玻璃渣吃火锅敲诈赔偿金，海底捞又被人故意碰瓷了。 又有餐饮店被碰瓷！ 这次是海底捞，还因此登上微博热搜第一。今年3月，一名顾客声称在北京一家海底捞门店的蘸碟中吃出了玻璃渣。但警方侦查后发现，整起事件是该顾客“自导自演”的一出闹剧，涉事相关嫌疑人共有4名。△图片来源：微博截图 近日，海
必胜客开出名为“PizzaHutWOW”的新店型，面、饭售价自15元起，饮料6元起；呷哺呷哺套餐价格全线下调。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 必胜客开新模式店 小食代消息，近日，必胜客开出名为“PizzaHutWOW”的新店型。根据菜单，其定价接近萨莉亚，其中面饭售价自15元起
导语 老品类升级翻红，中式米饭快餐还能玩出什么花样？近日，红餐产业研究院联合中式米饭快餐品牌永和大王推出了《中式米饭快餐品类发展报告2024》。 前不久，徽菜品牌小菜园推出子品牌菜手食堂定位社区食堂，永辉超市在福建、浙江等地相继开出永辉食堂布局中式米饭快餐赛道，霸蛮米粉则推出多款米饭产品以
5月17日，中国烹饪协会健康营养工作委员会（以下简称“中国烹协营养委”）成立大会在京召开。中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长吴颖，四川旅游学院烹饪学院院长李想，首都保健营养美食学会会长王旭峰，以及来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家、学者、企业代表近200人参加。中国烹饪协会会长杨