2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
文：刘一鸣来源：硅谷1012019年，人造肉公司Beyond Meat在纽约上市，一时间成为华尔街最火的IPO。短短几个月内，股价从25美元的发行价一路冲到234美元的巅峰，市值一度超过100亿美金，被誉为“替代肉类的未来”。然而，短短6年之后，Beyond Meat股价已从最高点跌去99.5%，市
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@比奇堡的宝、CHANLAM、巨蟹蟹、momo 你的最佳观影零食是什么？现在很多人的答案是：“邦邦硬”DQ冰淇淋！图片来源：小红书近日，《疯狂动物城2》热映，不知道为什么，很多网友晒出了“看《疯
来源：零售圈（ID：retailsphere）眼下的消费市场正在发生一个清晰的转向：人们依然在意价格，但不再愿意为了便宜牺牲日常的体验，包括健康、美味。这正是《中国自有品牌发展研究报告（2024-2025）》所揭示的消费分化：一方面，审慎消费加剧，消费者对高性价比和健康养生的需求空前高涨；另一方面，
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5
在食品行业竞争日益激烈的今天，谁能掌握渠道，谁就能掌握市场主动权。Foodaily创新博览会与好得家国际食品城正式宣布达成战略合作，并作为协办单位参与2026Foodaily创新博览会的整体筹备工作。此次合作将整合好得家国际食品城强大的渠道市场资源和Foodaily的趋势洞察能力，为创新品牌提供从1
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：瑞幸咖啡 12月1日，瑞幸突然对近1/3核心菜单“下手”。瑞幸的点单页面上，新增了一个咖啡豆选项：深烘拼配豆。图片来源：瑞幸咖啡点单页面这个选项直接覆盖了标准美式、小黄油拿铁、橙C美式等在内的整整25款长