2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”现场，三顾冒菜品牌创始人曹闽结合品牌出海的实战经验，分享了中餐出海的心得。 曹闽表示，三顾冒菜从创立开始，就决定了要做一个国际化品牌，近几年已经开始真正开拓海外市场。出海首站，三顾冒菜选择了欧洲，避开了其他中餐品牌出海比
9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”上，蛙来哒联合创始人罗清表示，牛蛙获得“合法”身份后，牛蛙赛道实现规模化、商业化发展。 在会上，她说道，“目前国内养殖品种非常丰富，但是突破百万吨级养殖量的单一品种数非常少，除去年养殖出塘量达200多万吨的小龙虾。“
导语 2024年，流量竞争进入下半场，餐饮IP应如何穿越周期？ 9月24日，在“2024餐饮IP流量发展论坛”现场，红餐产业研究院与红动食刻联合发布的《餐饮IP流量研究报告2024》，将给大家答案。 9月23—26日，2024第四届中国餐饮品牌节（红餐·第32届HCC餐博会）在广州成功举
餐饮行业正在发生巨变，行业迫切需要“领航人”，为迷茫者指点迷津，推动行业整体向好发展。本文为红餐网创始人陈洪波在“2024第四届中国餐饮品牌节”——“餐饮领航人之夜”闭门派对上的致辞，红餐网整编发布。 不知不觉，2024年已经过去了大半。回顾餐饮行业过去的大半年，大家普遍感觉餐饮生意更难做了。
真香！AI智汇送餐系统，降本增效的效果显著！智能餐饮设备，智能、高效！在第四届中国餐饮品牌节的展会上，众多餐饮品牌和业内人士纷纷前来三禾集团展区打卡咨询，成为本届餐饮品牌节的焦点之一。大咖云集，创新“迭出”本届品牌节以“聚力·共好”为主题，联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨发展新方
近年来，餐饮行业兴起了低价风，价格战愈演愈烈。餐饮行业的低价风，究竟要不要跟？9月25日下午，茶乙己品牌创始人张小秋在“2024第四届中国餐饮品牌节”上表示，餐饮品牌不应该跟风参与价格战。茶乙己品牌创始人张小秋张小秋表示，餐饮品牌跟风做低价，不仅会伤害品牌自身，同时还伤害了其他群体。比如，整个价格带