2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
文：李彦来源：壹览商业（ID：yilanshangye）茶颜悦色又玩起了“花活”。最近在长沙的茶颜悦色门店，居然摆上了米饭。这是因为他们上线了一款辣椒酱产品，而米饭则是为了缓解辣酱可能带来的口感过重问题，也为消费者提供了更具实用性的品鉴体验，从而更直观地展示辣酱的多样化用途和风味层次。值得注意的是，
文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）在烘焙界，一场悄然而至的变革正蓄势待发。2025年2月8日起，一种被誉为“防腐神器”的食品添加剂——脱氢乙酸钠，将正式退出面包、糕点等食品的舞台。这一消息如同晴天霹雳，让众多烘焙企业和消费者措手不及。那么，脱氢乙酸钠究竟是什么？为何会被禁用？市场上是
文：王晖来源：首席品牌观察（ID：CHReview）打工人到底能捅出多大的篓子？今年的春晚属实让人见识到了。破音的主持人、找不到人的摄影师、提前降落的屏幕、连导播cue小撒“说话”的声音都传到全国人民耳朵里了，属实给人一种活人上班的感觉，松弛感满满。当然，今年的春晚也有很多值得肯定的创新，语言类节目
文：西泠雪来源：联商网（ID：lingshouzixun）1月22日，赵一鸣加盟微信公众号发布消息称，赵一鸣省钱超市全新上线。据悉，此次为赵一鸣省钱超市全新店型上线，门店招牌焕然一新，由“赵一鸣零食”升级为“赵一鸣省钱超市”。当下，量贩零食赛道竞争呈现白热化态势，已经开始由行业的收并购延伸至布局全品
文：谢璇来源：钛媒体（ID：taimeiti）中国食品饮料出海，困在华人商超里，仿佛成为了一个魔咒。尽管如今进入海外市场的中国品牌越来越多，但多数仍停留在粗放型的渠道策略，产品由经销商带出去自然分销，缺乏对市场的精细运营，更谈不上与消费者建立深层次的品牌沟通。这种“有贸易无战略”的原始策略导致的直接
文：谢之迎来源：21世纪商业评论（ID：weixin21cbr）一对烟台夫妇的IPO之战，还在继续。1月10日，据证监会官网披露，沪上阿姨已获境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书。据通知书，其在境外拟发行至多约1308.8万股，并在港交所上市。沪上阿姨由单卫钧、周蓉蓉夫妇创立，产品定价在