2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
既然C端低迷，那就发力B端吧！这是中国乳业在当下终端消费不振的情况下，三思而后行的战略调整。 来源：食悟（ID：food-gnosis）2025年1月6日，乳业龙头伊利跟海底捞在伊利上海创新中心正式签署战略合作协议，就品牌推广、市场开发、业务融合、品牌共建、组织建设、研发创新等领域展开深入合作。乳业
文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）老话说，人生有三苦，撑船打铁磨豆腐。但如果放在今天来看则是另一番景象，在山西有一个叫定襄的小县城把“打铁”生意做到了世界第一，同样是“撑船”的船舶运输发展势头不可估量，就连磨豆腐这项被吐槽又累又不赚钱的苦力活，也有人干出了年营收超百亿的
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在杭州，有一家企业与娃哈哈剪不断理还乱。从娃茅问世到宗师傅出现，它总是娃哈哈的固定“绯闻”对象。前两年，娃茅在一片争议中赚足了眼球，如今宗师傅推出AD钙奶，与娃哈哈同类大单品高度相似，再一次引发业内外热议。不过，能轻易挑动外界的神经，乃是娃茅
近日，百威中国合作供应商粤海永顺泰（宝应）麦芽有限公司（以下简称“粤海永顺泰（宝应）”）荣获国际权威第三方检测机构TÜV南德意志集团颁发的《组织碳中和达成核查声明》，正式成为“行业首家碳中和麦芽工厂”。继百威中国旗下武汉、锦州和佳木斯三家酿酒厂率先实现碳中和后，粤海永顺泰（宝应）的成功认证，标志着百
文：徐煜萌 钱杨来源：晚点LatePost（ID：postlate）每个时代，每个大市场都会诞生自己的 “国民饮料”，反映当时的社会背景与消费精神。19 世纪末，面对美国街头成百上千的汽水品牌，记者玛丽·汉弗莱斯（Mary Humphreys）写下结论：汽水是代表美国的饮料。“就像波特（码头工人常喝
从鲜食品类拓展至新餐饮，全家在商品结构上的革新有助于提升单店平效和品牌价值，拓展属于便利店业态的增量空间。 文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）在不少人看来，“零售标杆”胖东来实际上是隐藏的“餐饮大佬”，其丰富度与品质感超乎想象的自营熟食，既赢得了销量也赚取了声量。实际上