2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
文：Felix来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）植物+茶，是今年茶饮圈异军突起的新玩法。从喜茶8月推出“夺冠纤体瓶”爆火以来，各类蔬菜成为原料界的新宠。羽衣甘蓝、甜菜根、胡萝卜、香菜、苦瓜等蔬菜类植物，已经悄然“入侵”茶饮菜单。近期，茶百道也来“强势刷屏”，在北京、上海等14座城市
今天（11月26日）上午，山东日照隆重举办了2024年奶业振兴高质量发展大会。作为此次大会的关键环节，山东鲜淳乳业有限公司（简称“山东鲜淳”）的乳品工厂启动活动同步举行。中国工程院院士李德发、中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超、日照市委副书记王峰、山东省畜牧兽医局副局长李新等重要领导莅临仪式现场
文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）近些年，茶饮品牌纷纷涌入印尼市场。2020 年蜜雪冰城于印尼开设首家门店，历经三年拼搏，门店数量扩至三千家。去年，甜啦啦、益禾堂、快乐番薯、7 分甜又相继扎堆印尼，意图分一杯羹。就在国内茶饮品牌于印尼市场呈“星星之火可燎原”之势时，又一个品牌迅速崛
文：旖旎来源：职业餐饮网（ID：zycy168）近日，肯德基全国多地门店下架“自在厨房”！“预制菜”再一次被推上“风口浪尖”。今年以来，伴随着一系列负面新闻的出现，“抵制”预制菜成了餐饮行业乃至全社会的“共识”。预制菜成了如“瘟神”一般的存在，全民围剿、人人喊打。而就在3年前，它还是餐饮连锁化趋势之
来源：全食在线（ID：iallfood）口香糖这个神奇的糖果品类存在多年，作为“口腔肌肉按摩仪”的它，如今却面临被淘汰的境地，原因是传统口香糖的卖点已经点燃不了消费者的兴趣。但口香糖却不甘就这样被淘汰，它们在品牌脑洞大开的想法中，打算出其不意的给消费者致命诱惑，但会成功吗？口香糖的新身份如今口香糖已
iSEE全球奖(iSEE AWARD)是食品饮料行业中由中国诞生、走向世界的领先权威奖项，参奖规模与行业影响力首屈一指，参奖范围覆盖中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等国家与地区，评审专业权威度被誉为“食品届诺贝尔”。聚焦创新与美味，iSEE全球奖坚持“国际标准+独立权威评审+非商业化"的办奖原则，致力于