2024年末我国60岁及以上人群首次突破3亿人，占总人口比重22%。根据联合国中性预测，到2034年，这一数字或将超过4亿。中老年群体走向市场中心。8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对30项食品安全国家标准进行公开征求意见，其中包括《食品安全国家标准 老年营养补充食品》，这是我国首个针对老年
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、M
28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富
来源：创新工作站就是这样一款糖果，如果想买不仅需要提前预约甚至还限购，即便如此仍“一糖难求”，这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下，百年品牌往往面临“老化”困境，但日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来，这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部，更
首旅慧科2025国庆中秋双节全天候运营：以全链路创新激活消费潜能，打造文商旅融合促消费新模式 于旗下Iceland Lab和本地生活业务板块，打造覆盖“体验、供应、传播、技术”的全方位消费盛宴。 2025年国庆中秋假期，首旅慧科充分发挥自身全域数字化与全链路消费服务能力，在供应链整合、高质量内容传播
来源：未来大健康产业健康长寿是人类的永恒追求，为了让人们老得慢一点，科学界一直以来都在努力寻找对抗衰老的密钥。近年来，一种名为“麦角硫因”的抗衰老物质逐渐崭露头角，它是目前业界公认的地表最强天然抗氧化剂。该成分的发现距今已有一百多年的历史，早在1909年，法国药剂师Charles Tanret在研究
来源： 汤臣战略研究院超过九成消费者已经意识到乳制品对于健康的重要性，补充蛋白质、补钙、提高机体免疫力成为消费者对于乳制品的三大功能性需求。头豹数据显示2019 年至 2023年，中国常温酸奶市场规模从419.6亿元升至1393.6亿元，复合增长率达到35%。在这样的背景下，安慕希跑了出来，成立至今
来源：星巴克中国资讯中心2024年10月19日上午10点，普洱大剧院座无虚席，座位两侧的台阶都站满了兴奋的人群。来自普洱、保山、临沧等云南各大产区的1500余位咖农欢聚一堂，参加第六届“星巴克云南生豆优秀供应商大会”。对于咖农们而言，这场盛会有一个更熟悉的名字——“武林大会”。星巴克全球执行副总裁兼
10月10日，奈雪的茶推出行业首款不加糖鲜果茶——不加糖·奈雪黑葡萄。一石激起千层浪，推出首周，单品销量火速蹿升占比高达20%，在大单品的强力拉升下，奈雪葡萄类饮品单周销量暴增300%。销量的强劲增长直接推动奈雪在资本市场表现向好，10月16日，奈雪的茶盘中拉升超25%，一度涨超17.27%。聚合效
文：马白果来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）新消费潮流下，对于食品饮料而言，想要在产品力上发功，则须抓住消费者对美好体验的需求。正所谓“色香味形”，正是食品饮料所独有的，能够即时触动人心、带来无上愉悦感受的宝贵特质。其中，“味者，食之精髓所在”凸显了风味在消费者决策过程中的关键性角
10月23日，可口可乐公司发布了2024年第三季度财报。财报显示，公司三季度营收118.54亿美元，超出市场预期的116.1亿美元；经营利润为25.1亿美元；净利润为28.5亿美元；每股收益为0.77美元，增长5%，高于市场预期的0.75美元。“在不断变化的外部环境中，我们的业务持续展现出强大的韧性